Het is een veelbesproken onderwerp de laatste maanden: personeelstekort in de horeca. Sommige restaurants hebben hun openingstijden al aangepast of soms zelfs hun concept aangepast

Ondanks dat er tegenwoordig veel meer gepind wordt, is het nog steeds gebruikelijk dat er fooi gegeven wordt. Soms met muntjes, soms door extra bij

Je gasten zullen vergeten wat je precies zei en vergeten wat je precies deed. Het gaat in de horeca uiteindelijk namelijk niet om concrete handelingen, maar om de algehele beleving. Hoe ervaarden je gasten de bediening? Hing er een warme en gezellige sfeer in het restaurant? Waar rook het naar? Hoe werd de rekening gepresenteerd? Was er een luisterend ook bij een eventuele klacht? Beleving maakt of breekt de ervaring van je gasten. Hoe creëer je dan die beleving? Het concept beleving kan soms abstract klinken, daarom zetten we in deze blog concrete tips op een rij om de restaurantbeleving van jouw gasten optimaal te maken!