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In unseren Blogs informieren wir euch regelmäßig über alles rund um das Gästeerlebnis in der Gastronomie. Aber wer könnte euch besser darüber berichten, wie es wirklich geht
Hast du ein eigenes Restaurant, Bistro oder Grand Café? Dann hast du sicher schon bemerkt, dass eine neue Generation von Gästen an deinen Tischen Platz nimmt:
Es gibt fast kein Restaurant und keine Gaststätte, in der nicht Pfefferminzbonbons bereitliegen, die man zur Rechnung serviert bekommt. Du kennst das sicher: Man fragt nach der
Als Gastronom oder Mitarbeiter in der Gastronomie ist es Ihnen sicher schon aufgefallen: Das Verhältnis zwischen Mittagessen und Abendessen verschiebt sich. Während das Mittagessen
Das Gastgewerbe ist einer der ältesten Berufe der Welt. Die Grundlage ist immer dieselbe geblieben: Essen, Trinken und Unterkunft im Austausch gegen andere Dinge,
Wie sorgst du dafür, dass sich die Gäste an dein Gastronomieunternehmen erinnern? Wie hebst du dich von anderen Gastronomiebetrieben in deiner Straße, Stadt oder Region ab? Und wie sorgst du dafür,
